课后托管服务总结范文篇1
坚持一个理念，培养高素质的技能人才；两看原则，一看课程目标，二看学生实际；四项举措，结合实际，突出实践，倡导快乐学习，把握导向，提高学生素质，关注过程，实施多元评价。确立三维教学目标：知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观。知识与技能目标：掌握托盘基础知识、托盘操作技法及托盘技能训练的方法。过程与方法目标：通过情境创设、参与游戏、小组协作完成任务等体验快乐学习的学习过程。情感态度价值观：培养学生的动手能力、协调能力、合作精神等职业素养。
二、学情分析
确立了目标之后谈谈学生，从学生的已知、未知、能知、想知、怎么知出发，我发现学生个个都是可爱的，他们源于对旅游专业的喜爱，选择了这个专业。兴趣是最好的老师，但他们大都缺乏持之以恒的精神，没有正确的学习态度和方法，他们迫切地想在职业学校新的环境和教学模式中重拾信心，想在三年后步入社会时能找到自己的位置。对于这样的学生，我们的目标不能太高，课堂教学要避免枯燥乏味，我的设计就是让学生在快乐的氛围中学习知识，锻炼技能，提高素养。
三、教材处理
1.教材处理。
为了完成本模块的教学，实现预定的教学目标，我将教材的托盘训练分为两个部分完成。项目1：托盘训练之初体验———托盘技法的练习；项目2：托盘训练之再体验———托盘程序的练习。
2.教学重难点。
重点：掌握托盘技法，进行职业素养养成教育；难点：提高托盘承重后托盘技法，提高综合素质。项目任务设计时，做到紧紧围绕目标，体现“低起点、密台阶、小坡度的特点，符合“最近发展区原理，从而完成本课重点的学习。同时，针对学生在练习过程中可能出现的困难进行教学评估，预设多种解决方案，并根据实际教学情况合理决策，以此完成本课难点的突破。
四、教学设计
遵循以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的设计理念，让学生学会学习，快乐学习，最终培养高素养的技能人才，迎合职场对人才的需求。在自主、合作、探究模式的引领下，以“以生为本，循序渐进为基本的教学原则，采取的主要教法为：任务驱动法、情景教学法、新知演示法、练习指导法。学生采用探究合作法、游戏学习法、实践练习法、互评互纠等学习方法。
五、教学实施
下面具体谈谈教学实施过程，课前准备环节，通过预习、上网查阅等方式完成学案部分内容，为课堂教学奠定理论基础，在预习过程中培养学生资料收集、团队协作等主动学习能力，学生进行实习物品准备，形成5S规范意识。
1.情境创设，情感体验。
设计三个部分：组织课堂、对抗小游戏、多媒体课件展示。组织课堂是学生管理的第一步，检查学生的出勤、仪容仪表、课前准备等，同时对学生进行项目安全教育，强化安全意识。对抗小游戏、多媒体图片、视频的欣赏，激发兴趣，创设情境，将学生从内在引领到本项目的环境中。
2.任务引领，探究新知。
任务一：我知道，托盘知识问答，通过学生分组回答、抢答、教师点拨、完成学案、自评、互评等环节，反馈课前预习情况，为实践练习奠定理论基础，均衡关注，激发一些平时不善于表达的同学主动回答，树立自信，培养学生敢于表现自我的勇气。任务二：我要练，托盘姿势练习，这是本项目的重点和难点的体现，设计五个活动，轻托托盘、轻托一块砖3分钟、臂力练习、轻托饮料瓶3分钟、轻托一块砖5分钟。层层推进，变换形式和内容，反复有序练习，后一活动是建立在前一活动基础上的反馈强化，每一个活动都按照教师布置任务、小组探究合作、分组练习、教师巡回指导、评价总结的基本流程展开。在解决问题时，教师的示范和学生的自主探究相结合，相互点评交叉进行，教师不断巡视、导疑，对巡回指导中发现的共性问题作集中讲解，从而完成难点的突破。
3.总结回顾，强化体验。
我再练，强化体验，达到轻托的平、稳、松。设计三个活动，说一说、练一练、比一比，说，说托盘技法的要领和技巧，练，强化练习两个装水的葡萄酒瓶，比，各小组派代表参加小组争优赛。通过自评、互评、师评评选技能明星。这一环节是上一环节的总结和提高，强化本课重点和难点的掌握，理论联系实际，在前面的托盘承重练习的基础上再次进行托葡萄酒练习，托盘练习辛苦乏味，引入课堂竞争，活跃气氛，增强竞争意识，展示实力，表现自我。
4.拓展探究，升华体验。
我会用，托盘服务练习，通过趣味练、认识我、提升我，学生在练习了托盘承重和平稳练习的基础上，通过练习托盘侧拉、托盘下蹲、托盘转身、托盘拾物等托盘服务，将托盘技能熟练灵活应用，达到学以致用，培养学生服务意识、规范化意识、微笑服务。学生通过极限托游戏结合课堂表现，小组成员共同探究讨论对组员进行技能定级，在老师的指导下制订课后技能提升计划，组长定期检查,老师不定期抽查相结合，共同督促学生提高课后技能。
5.课外作业，延伸体验。
班长设计餐厅自主服务安排表、礼仪社团服务安排表和课间办公室茶水服务安排表等，让学生通过志愿者服务锻炼技能，提高心理素质，树立我服务、我快乐的理念，使得课堂教学得以有效延伸。五个环节遵循学生的认知特点，循序渐进，不断深入，充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用。评价贯穿于整个课堂教学中，自评、互评、师评结合，评价个体和评价集体结合，技能评价和素质评价结合。
六、教学反思
有效的反思是为了更好地行动，在整个项目教学中，有收获也有遗憾，我的收获是：
1.快乐学习的理念适合学生，激活了沉闷的课堂，提高了学生的学习兴趣。
2.技能加素养的培养模式，见证了学生的变化，学生变得更加彬彬有礼、更加知书达理，家长都打来电话欣喜地诉说孩子的变化。
3.赏识让教育一路花香，自信让学生充满活力，成功来源于自信，而自信来源于被他人认可的快乐。
本项目的教学设计虽然经过了多次修改，但能力有限，还是有遗憾之处：
1.如何更好地将职业素养教育贯穿于课堂教学，还需探讨。
课后托管服务总结范文篇2
当前,不少医院正以各种形式试行药品托管（即委托经营）,尽管经营形式不同,但都涉及到财务管理问题。
药品委托经营的目的是减少药品经营中的流通环节,让药品价格降下来,确实解决老百姓看不起病的难题。
医药分开是当前国内医院面临的一项改革课题，它是国家为解决以药养医问题提出的一项解决办法。
“医、药分开核算，分别管理”办法的出台，以及医疗需求的新变化，客观上要求拓展与深化、规范与严格医院的经营管理。
一、药房托管是现实选择看病难、看病贵不是今天才出现的问题，这涉及到现行的医疗卫生体制、药品流通体制以及医疗保险制度，以药养医是现行医药体制中不争的事实。中国社会科学院工业经济研究所课题组最新研究课题《药房托管与中国医疗体制改革研究》中说：据卫生部统计，2005年全国的卫生总费用是8600亿，其中政府预算卫生支出仅占17%左右。从医院的情况看，政府投入与医院的支出缺口很大，2000年以来，政府投入占医院总收入的比重大致在6%左右。
在药品流通领域，环节过长，利益链上“寄生虫”太多。一些药品需要经过总经销、地区一级、二级、三级、医药代表等等10多个环节才能到达医院和患者手中，每一个环节都在加价。医疗保障是保障效率低下，投量投向投效严重失衡，而药品买单者处于弱势，到医院看病，除了挂号权是你的，其他都没有了。信息不对称，医生开什么药，病人就要吃什么药，付相应的钱。
这样就带来了三个“化”：第一个“化”是虚高药价、虚夸疗效合法化；第二个“化”是“公权、法权”私权化；第三个“化”是伪市场化伪公益化。正是这三个问题导致了目前看病贵的现状，政府投入不足的问题短期内不可能全部解决，以药养医也还将存在。
那么能不能找到既能保证医院利益以弥补政府投入不足，又能保证患者利益有效降低药价的途径呢党的十七大报告提出，健康是人全面发展的基础，关系千家万户幸福。要坚持公共医疗卫生的公益性质，实行政事分开、管办分开、医药分开、营利性和非营利性分开，强化政府责任和投入，完善国民健康政策，鼓励社会参与，建设覆盖城乡居民的公共卫生服务体系、医疗服务体系、医疗保障体系、药品供应保障体系，为群众提供安全、有效、方便、价廉的医疗卫生服务。
药房托管，就是在医疗体制没有发生重大变化的情况下，创新药品流通微观机制，缩短流通环节，挤压灰色地带，重构价值链，有效解决群众“看病难看病贵”问题的现实选择。药房托管坚持政府主导，遵循市场规则，鼓励社会参与，实现有条件的医药分开，符合医改大方向。
二、药房托管的重要作用公民应该有知情权、表达权、经济权和健康权，但是患者到了医院这四个权就受到侵害。按理，患者跟医生之间是民事关系，是患者将自己的经济权、健康权委托给医生，医生不能侵害患者的权利。但是医生往往在违背患者的意志和意愿，在信息不对称的情况下开高价药，损害的不仅是患者的经济权，更重要的是健康权。俗话说“是药三分毒”，2006年，据官方网站统计，因药物不良反应在院死亡人数达16.2万人。
药房托管能有效保护百姓“四权”，有力的武器是“采购包”和“处方集”，这在美国已经普遍实行。在我国，南京医药所以能托管成功，有效降低采购价格并保证患者用药安全，其核心就是实行了“采购包”和“处方集”。
“采购包”包含国家2000个医保基本用药在内的5000个药品，药品全是整理名。根据医院订单需求，采用集成化供应链的方法确定整理名药物，到了医院就没有厂家，只有药。过去医院采购的是药品的商品名，现在商品名没了，这就从制度上切断了医院和药厂的联系、医生和药代的联系，给药价虚高釜底抽薪。
“处方集”是医保专家、药物学家、医学专家、药学专家和企业共同参与的针对不同医院和病种制定的协定处方。这个处方是药品的解决方案，包含了药物经济学的概念，医学的概念、药学的概念，医疗保险的概念。患者看病，都可以在医生那里得到一本。有了处方集，患者就有了知情权、表达权，也就能维护自己的经济权和健康权。三、实行药品托管后医院财务管理面临的问题因此，医院财务管理在药品托管后，不仅要管好医院财产、物资、设备、资金与人员，还应注意几个问题：
．在医疗保险制度下，医院的财务管理，应从往重外延的扩大，转变到内涵挖掘潜力为主的发展模式上来，在遵守国家法律法规的同时，还应借鉴托管方财务管理的新理念。
．财务管理范围要拓宽，使经济运行控制拓展到影响医院收益的各个环节中，贯穿在患者入院到出院的全过程，渗透到医院决策、医疗业务、技改科研、基本建设、后勤服务等各方面，贯穿决策、执行、监督等运行的各个环节，还应把握和托管方在账务处理方面的协调和报表的衔接问题。
．构建财审管理新机制，促进基本职责的落实，明确医院财审部门执行经费监督检查方法和内容。
．财务管理与运营方式的转换，使医院财务管理在内控制度的基础上，要重新定位，加强管理，建立内部经济运行控制制度，规范财务管理，发挥监督督察的职责，在进行托管药房核算的同时，还应把握财务清楚、归口到位。
．从偏重收入管理，转向注重支出管理，要着力控制与压缩不合理的开支，减少资源的消耗与浪费，降低医院运行成本。
．从注重对物、钱的经营管理，转变到“以人为本”，着力抓好人员素质的培训与提高上来。
．逐步完善工作运行机制，进一步明确医院科室核算的作用，完善科室核算的对策。
四、落实药品托管的原则药品托管应遵循“金额管理,数量统计,实耗实销”的原则。以前医院实行的“数量统计出库报销,月末盘点作消耗”不能真实地反映医院资产的情况造成了资产的流失。随着医疗制度改革的深入和医院会计制度的出台,医院应实行“金额管理,数量统计,实耗实销”的管理办法。药品托管后,药房为记录药品的收发结存情况,必须制定一整套账表单据如库存药品明细账、本月药品销耗汇总表、本月领用药品汇总表、盘点清册等,月底对全部库存药品进行盘点,看与账面金额是否相符,这将改变以往以领代报,以存代销的局面,真实地反映药品进、销、存的动态情况,真实地反映药品托管后的结存、销售情况。
五、完善药品托管的财务管理措施药品托管后的财务管理是医院财务管理需要加强的薄弱环节。财务关系不理顺,药品的质量和差价就不可能理顺,具体而言应从以下几个方面着手．加强药品的质量管理。药品质量直接关系到医院的发展和存亡。托管后的药品购进,医院财务必须全程参与并进行监控督导、制约。
课后托管服务总结范文篇3
【关键词】高职院校；英语教学；依托教学
引言
随着全球酒店业“经济一体化”的形成，我国已然成为全球各酒店集团的市场开拓要地，这也进一步对提升本土酒店的服务理念、管理方法以及酒店品质提出了更好的要求。一般而言，高职旅游与酒店管理专业学生的英语专业能力主要表现在基本岗位涉外口语沟通的能力以及必要的写作能力。基于此，英语课程的教学授受就必须要以就业的现实需求分析，以此来促成英语课程的特色教学，通过以内容为依托的教学，强调学生规范应用酒店情境下的用语、培养学生在旅游与酒店岗位上的口语交际水平，以期使学生成为酒店管理型的复合人才。
1.依托教学法的教学原则
依托教学在高职旅游与酒店管理专业英语教学中的教学原则主要有：第一，依托教学需始终以旅游与酒店学科的专业知识为教学原则。换言之，依托教学法的应用应当是密切围绕专业学科知识来运转的，而并非基于语言的形式或某一功能而展开。高职专业学生的英语语言交际能力的养成，是在学习旅游与酒店中得到的，例如酒店前厅服务和旅游客源文化等；第二，依托教学需始终以真实材料为教学软硬件。高职旅游与酒店管理专业英语课程中应用的材料，如教材文本、多媒体课件等一定要选于本族语所用材料，教学活动应重视用真实目的的英语语言实现现实生活中的任务要求；第三，确保高职旅游与酒店管理专业课程设置的多面性。教师要保证不同学生的学习需求，教学所用内容、语言教学材料都要契合每一个学生的语言发展水平、认知能力和情感需求，最终，满足学生的个体兴趣与其未来的职业需求。总而言之，以内容依托教学法的英语教学中，教师的教学不仅应当讲授教材计划中的学科知识，还应当积极培养学生利用所学的目标语实现自主思考和学习。
2.依托教学法的教学步骤
2.1课堂教学步骤
（1）教师可先行完成导入部分，即通过多媒体、多模态建立酒店情境，明确主题；（2）教师对主题任务展开讲解，并演示教学情境下每一角色所应用的语言特点，给学生设计场景且提出更为细化的标准，制定相关的评定标准；（3）学生按照课前所分的小组各自开展任务规划、明确分工，进行小组内部的排练，相关交流，知晓旅游情境或酒店情境下的技能要点；（4）每一小组均开展工作环境下的模拟演示，教师从旁进行适当引导，在演示完毕后由各组展开互评，教师对每一小组完成针对性点评，细化职业技能与专业知识。依托教学法在结合高职旅游与酒店管理专业课本的情况下进行模拟演示，不仅有助于学生厘清工作流程、学习思路，更能够极大地帮助学生规范语言的阐述。
2.2实践教学步骤
以酒店餐饮服务中的中餐服务为例，依托教学的实践教学目标为，让学生知晓和掌握中餐服务所涉及到的日常词汇与表达形式。而这些词汇主要可细化成：问候语、预定、领客入座、推荐菜品、明确菜单、饭前祝福以及客人就餐后的满意度询问、埋单、送客和告别等。在实践教学中，教师可以与学生共同完成这一问话模式，由教师扮演客人，学生扮演服务人员。教师可根据不同学生的学习能力对其提出不同的语言交际标准，例如：告知学生用餐人数、对座位提出要求，可以有意识的培养学生学会利用眼神沟通，使学生明白目光交流的重要性，提高其服务自信。让学生推荐菜品，还可模拟结账出现错误时的处理抑或是是离店时伴随下雨等诸多现实情况。
一般情况下，依托教学中的实践教学可分成五个学时完成。学生可以大致具备酒店餐饮部门的服务常用词汇、短语还有句型；其教学的难点在于学生在面对突发事件时，所展现出的应变力有所缺乏，交际语言的细微处依然有提高的空间。例如“Sitdownplease”就有明显的祈使语境，带有一定的命令口吻，缺乏尊重意味，教师可建议学生使用“Pleasebeseated”更为妥当。
需要明确的是，在培养学生技能上，依托教学需要以全面提高学生的综合素质、语言能力以及个性化发展为基本思路，在此背景下重视学生主动适应社会的能力与技能创新意识的培养，进而实现自主化学习。高职旅游与酒店管理专业有着很强的实践性特点，因而，通过依托教学创建情景单元，无疑是一种行之有效的办法。利用不同情景的设计，模拟旅游与酒店环境下的场景，让高职学生得以身临其境、亲身实践、反复操练，明白在酒店中的实际环节，提高酒店英语教学质量。总之，实践教学的目的就在于教师可按照教材文本中所提供的内容，以此为依托展开角色模拟对话，并在内容的原有背景下修改细节内容，考虑服务过程中用餐前后可能会发生的状况。
3.结束语
综上所述，从教材编排和课程设置上来说，由于依托教学的介入使得学生在旅游与酒店管理英语的专业规范上有了显著的提升，学生的学习兴趣也得到很大的提高。因此，提高高职英语课堂教学的效率，结合综合教学法与专业化教学，探索旅游与酒店英语的课程改革，在实践中进步，为社会需求输送更高水平的管理人才是高职教学研究的重要路径。
【参考文献】
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